Découvrez cette délicieuse recette de petits gâteaux moelleux à la crème de marron, parfaite pour accompagner un café ou un thé. Faciles et rapides à préparer, ces douceurs fondantes feront le bonheur des amateurs de saveurs automnales. La crème de marron apporte une touche sucrée et subtile, tandis que la texture légère de la pâte vous séduira dès la première bouchée. Ces gâteaux, cuits en quelques minutes seulement, sont idéaux pour un goûter improvisé ou un dessert simple et raffiné. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser cette gourmandise chez vous !
Pour 5 personnes – Préparation : 20 min
Ingrédients
50g de beurre
50g de sucre
70g de farine
180g de crème de marrons
3 œufs
4 cuillères à soupe de lait
Recette
1/ Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et aérée.
2/ Incorporez ensuite la crème de marron et le beurre ramolli, tout en continuant à mélanger à l’aide du fouet.
3/ Remplacez le fouet par une spatule en bois ou une grande cuillère, puis ajoutez progressivement la farine et le lait. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
4/ Versez la pâte dans des petits moules, de type moules à muffins. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 à 12 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
A vos papilles !
Cette recette a été publié en premier par Acolouredkitchen.0 : https://www.marmiton.org/recettes/recette_coulant-a-la-creme-de-marron_530314.aspx#d118504-p1