Dans un mixer, mettre une cuillère de cuisine anglaise et une pincée d’Ardèche. Secouez. Vous obtenez : un cheesecake à la crème de marrons. Un véritable régal pour les papilles. Voici sans plus attendre la recette !

Ingrédients

6 petits-suisses
1 yaourt nature
300 g de crème de marrons
3 œufs
40 g de sucre complet
150 g de biscuits
50 g de beurre

Recette

1/ Préchauffez le four à 160°C.

2/ Beurrer et fariner le moule.

3/ Mixer les biscuits, ajouter le beurre fondu et remixer.

4/ Tapisser le fond et les bords du moule avec la préparation. Bien faire remonter jusqu’au haut du moule afin d’obtenir une belle croûte.

5/ Réserver au frais.

6/ Dans un saladier, assouplir les petits-suisses et le yaourt au fouet. Ajouter le sucre et fouetter.
Ajouter les œufs un à un en fouettant. Ajouter la crème de marrons.

7/ Verser la préparation dans le moule.

8/ Mettre au four pendant une heure et laisser refroidir le four éteint.

9/ Une fois froid, mettre au frigo pour minimum 24h avant dégustation.

A vos papilles !