Je pense aujourd’hui aux étudiants qui n’ont pas de four, aux mamans qui n’ont pas de temps ou aux gourmands qui n’ont pas de patience…

Vous connaissez bien sûr le gâteau au chocolat sans cuisson. Encore un fois, il peut être décliné en gâteau à la crème de marrons sans cuisson. Accompagné d’une crème anglaise, il sera parfait !

Préparation : 10 min – Repos : 2h30

Ingrédients

300 g de crème de marrons
100 g de sucre glace
4 jaunes d’œufs
125 g de beurre
1 paquet de petits beurres

recette

1/ Dans une casserole, faire chauffer la crème de marrons avec le sucre et le beurre fondu.

2/ Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs.

3/ Concasser les petits beurre dans un plat.

4/ Ajouter les petits beurres concassés dans la préparation à la crème de marrons.

5/ Mettre l’ensemble dans un moule.

6/ Mettre au freezer 30 minutes puis au réfrigérateur 2 heures.

A vos papilles !