Far breton à la crème de marrons

J’adore le far breton. Alors quand j’ai vu cette recette, je suis tombé par terre !

Et j’ai décidé de vous la proposer ! Parce qu’un far breton à la crème de marrons, ça se partage !

far breton à la crème de marrons

Pour 6 personnes – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 1 heure

Ingrédients

250 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 gros œufs
75 cl de lait
6 cuillères à soupe de crème de marrons
1 verre à liqueur de rhum
quelques pruneaux dénoyautés
beurre pour le moule

Recette

1/ Préchauffer le four à 200°

2/ Mélanger la farine et le sucre. Ajouter les œufs un par un, puis ajouter le sucre vanillé et, petit à petit, le lait. Ajouter le rhum et bien mélanger.

3/ Verser la pâte dans un moule bien beurré, y placer le pruneaux et ajouter des touches de crème de marrons.

4/ Mettre au four pendant 35 minutes en plaçant une feuille d’aluminium sur le dessus. Baisser la température du four à 160° et prolonger la cuisson pendant 25 minutes.

A vos papilles !

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